第124章 海鲜盛宴-《锦鲤福宝三岁半,七个舅舅争着宠》


    第(3/3)页

    最外层被油炸过的面粉酥酥脆脆的,里面的蟹黄保留了自身鲜嫩绵软的口感,沙沙的细颗粒伴着茱萸辣油的香味在舌尖翻滚。

    那滋味,让人恨不得把蟹壳都嚼碎吞了!

    一旁的舒老汉也吃得满嘴流油,“我感觉这个香辣蟹比上次的清蒸螃蟹好吃,够香够辣够有味!”

    “你怪会说实话。”舒老太接道,“这螃蟹提前用油炸过,费了我不少油呢!”

    “自家人吃了,不亏。”舒明智乐呵呵地应了一句,飞快地啃完手里的香辣蟹,挖了一大块蛤蜊蒸蛋。

    鸡蛋嫩滑,跟嫩豆腐一样,入口就化了;蛤蜊肉又大又饱满,与香辣蟹的重口味不同,它味道清淡,鲜香十足,一口一个不带停。

    吃掉碗里最后一个蛤蜊,舒明智满足地竖起了大拇指,“这个菜,真鲜呐!”

    小团子脆生生地接话:“清蒸海螺更鲜,原汁原味不掺假。”

    说着捞了个大号海螺,将提前准备好的竹签插进肉里,一圈一圈转着向上提,很快,一块完整的螺肉被拽了出来。

    小团子放下竹签,指着螺肉上绿色的一条粗线道:“这地方是海螺的胆,苦的,要摘了,苦胆旁边这一片肉是海螺鳃,有点脏,也可以摘了。

    下面鼓鼓的是肝,可以吃,不过吃多了头晕,我们也摘了吧。”

    说着,手指头一并拢,将那鼓包掐了个小口,再用大拇指一挤,一小块肝脏被挤了出来。

    其他人听完她的讲解,也赶紧夹个海螺上手操作,除去不能吃的部位,剩余的螺肉在葱蒜酱汁里滚一圈就可以吃了。

    螺肉一入口,舒老太便惊喜地睁大了眼睛。

    螺肉的口感和以前吃过的鸡肉、猪肉完全不同,螺肉劲道又紧实,嚼起来滑滑的、弹弹的,非常带感。

    而且味道也很妙,海鲜的鲜味和料汁的酸辣味完美融合,吃得人欲罢不能。

    小团子接连吃了三个大海螺,快乐到快要起飞了,“还是海鲜好吃,一点都不塞牙!”

    99mk.infowap.99mk.info

    /107/107762/29077273.html


    第(3/3)页